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國衛食品标便函〔2017〕126号 各省、自治區、直轄市及新疆生産建設兵團衛生計

時間:2017-05-31 15:56 作者:中衛安認證 點擊:次

國衛食品标便函〔2017〕126号


各省、自治區、直轄市及新疆生産建設兵團衛生計生委(衛生局)食品安全相關處,國家食品安全風險評估中心: 
  為貫徹落實《食品安全法》和國務院工作部署,圍繞建立“最嚴謹的标準”,加強标準制定與執行的有效銜接,經征求有關部門意見,現就進一步做好食品安全标準跟蹤評價工作提出如下要求。 
  一、高度重視,明确任務 
  食品安全标準跟蹤評價是食品安全标準工作的重要環節,各地衛生計生行政部門要認真貫徹落實《食品安全法》有關規定,會同同級食品藥品監督管理、質量監督、檢驗檢疫、農業行政等部門(以下統稱相關部門)對食品安全标準執行情況進行跟蹤評價,并指定專門機構負責标準跟蹤評價相關工作。 
  二、采取措施,抓好落實 
  (一)廣泛收集食品安全标準實施中的問題和建議。國家食品安全風險評估中心建立食品安全國家标準跟蹤評價及意見反饋平台(以下簡稱國家标準跟蹤評價平台,http://0bev5pm.caifu78976.cn),廣泛收集意見。各地衛生計生行政部門應當在其網站主動鍊接并宣傳國家标準跟蹤評價平台,及時組織動員食品監管部門、行業協會(學會)、生産經營者、科研機構、檢驗機構、教育機構等,通過國家标準跟蹤評價平台反饋标準有關意見建議。 
  (二)以問題和需求為導向,有針對性地開展專項跟蹤評價。我司确定了2017年度重點标準專項跟蹤評價目錄,各地衛生計生行政部門應當會同同級相關部門采取培訓會、座談會、實地調查、網上調查、專家咨詢、專題研究等方式,聽取各方對标準的意見建議。 
  (三)認真組織專家研究,科學評價各方意見與建議。國家食品安全風險評估中心負責及時彙總分析食品安全國家标準跟蹤評價情況,适時組織食品安全國家标準審評委員會相關專業委員會、有關行業協會和技術機構等相關領域的專家,對收集的問題、意見予以研究,按照标準制修訂工作程序提出具體建議。國家食品安全風險評估中心加強技術指導,适時向省級标準跟蹤評價機構反饋意見。 
  (四)加大标準宣傳與交流力度,指導正确理解和使用标準。國家食品安全風險評估中心要逐步完善重點食品安全國家标準問答資料,方便食品監管部門、行業協會(學會)、生産經營者和社會公衆及時了解食品安全國家标準相關規定,推進食品安全标準的執行。地方各級衛生計生行政部門要通過食品安全宣傳活動,采取形式多樣的宣傳培訓手段,大力開展食品安全标準宣傳教育和培訓交流,推進食品安全标準實施工作。 
  食品安全标準跟蹤評價工作已納入國務院食品安全辦對各地的食品安全工作評議考核内容,各地要高度重視,及時将标準跟蹤評價完成情況報送我司。我司适時将對有關省份的标準跟蹤評價工作進行督導檢查。 

 

  附件:

 

2017年度重點标準專項跟蹤評價目錄

 

 

序号

标準名稱

1

《食品安全國家标準 食品中緻病菌限量》(GB 29921-2013

2

《食品安全國家标準 預包裝食品标簽通則》(GB 7718-2011

3

《食品安全國家标準 預包裝食品營養标簽通則》(GB 28050-2011

4

《食品安全國家标準 預包裝特殊膳食用食品标簽》 GB13432-2013

5

《食品安全國家标準 食品經營過程衛生規範》(GB 31621-2014

6

《食品安全國家标準  食品生産通用衛生規範》(GB14881-2013

7

乳和乳制品相關标準

8

各類檢驗方法标準

 

 


 

國家衛生計生委食品司 
2017年5月23日

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